Kontakt

Survival & Bushcraft Kurse

Kurse – Pilze und essbare Wildpflanzen

Das herbstliche Schatzsucher-Event

Der Tisch der Natur ist reich gedeckt – man muss nur wis­sen, wo man sucht! Wenn der Herbst den Wald bunt färbt, beginnt die span­nends­te Zeit für Samm­ler und Genie­ßer. Doch wel­che Pil­ze lan­den sicher im Korb und wel­che Pflan­zen schme­cken im Spät­jahr beson­ders gut?

 

Bei die­sem exklu­si­ven Tages­kurs zei­gen wir dir, wie du die herbst­li­che Wild­nis kuli­na­risch und prak­tisch für dich nutzt.
Pilz- & Wild­pflan­zen-Kurs anfra­gen

Echte Wildnis-Kompetenz: Pilz- & Wildpflanzen-Kurs

  • Pilz­kun­de Basic: Lamel­le, Schwamm und Leis­ten­pil­ze – ler­ne die wesent­li­chen Pilz­struk­tu­ren ken­nen und sicher zu unter­schei­den.
  • Ver­wechs­lungs­ge­fah­ren ver­mei­den: Wir ver­glei­chen ess­ba­re Spei­se­pil­ze direkt mit ihren gif­ti­gen Dop­pel­gän­gern.
  • Baum­pil­ze & Nutz­an­wen­dung: Ler­ne, wofür man Baum­pil­ze abseits der Küche (z. B. beim Bush­craf­ten als Zun­der) nutzt.
  • Wild­pflan­zen, Bee­ren & Wur­zel­kun­de: Ent­de­cke herbst­li­che Wild­kräu­ter, spä­te Bee­ren und gra­be mit uns wert­vol­le Wur­zeln aus.
  • Sam­mel­gut mit­neh­men: Alle gemein­sam gesam­mel­ten und ein­deu­tig bestimm­ten Spei­se­pil­ze nimmst du mit für dei­ne Pfan­ne zu Hau­se!
Pilz- & Wild­pflan­zen-Kurs anfra­gen

Kochen unter Sternen

149€ pro Person

Pilze & essbare Wildpflanzen – Herbst-Edition

  • Pilz­kun­de Basic
  • Ver­wechs­lungs­ge­fah­ren ver­mei­den
  • Wild­pflan­zen, Bee­ren & Wur­zel­kun­de
  • Grill­hüt­te Hel­len­thal (Mit­ten im Wald)
  • Sonn­tag, 4. Okto­ber ab 10 Uhr
Pilz- & Wild­pflan­zen-Kurs anfra­gen

Was ihr mitbringt – was wir stellen

  • Ihr: Robus­te, wet­ter­fes­te Klei­dung, fes­te Schu­he
  • Wir: Pro­fes­sio­nel­le Anlei­tung durch Udo & Ant­je, Bestim­mungs­un­ter­la­gen und tie­fes Pra­xis­wis­sen.
  • Wann: Sonn­tag, 4. Okto­ber
  • Uhr­zeit: 10:00 bis 16:00 Uhr
  • Treff­punkt: Grill­hüt­te Hel­len­thal
  • Teil­neh­mer­zahl: maxi­mal 10 Per­so­nen

Kurstermine im Überblick

Sa 05 Sept
Abend­kurs

Kochen unter Sternen

Kurs fin­det im Frei­en statt

So 04 Okt
Tages­kurs

Pilze und essbare Wildpflanzen

Pra­xis­wis­sen im Wald

Sa-So 10–11 Okt
1 ÜN Ter­min 1

Survival Kurs Basic

Shel­ter­bau, Feu­er­tech­ni­ken, Out­door­kü­che

Sa 14 Nov
Tages­kurs

Spuren- & Fährtenlesen

Tritt­sie­gel deu­ten, Öko­sys­tem ver­ste­hen

Sa-So 21–22 Nov
1 ÜN Ter­min 2

Survival Kurs Basic

Win­ter­bi­wak, Not­feu­er, Out­door-Skills

Hin­weis: Alle Kur­se wer­den nach aus­rei­chen­der Teil­neh­mer­an­zahl in Klein­grup­pen durch­ge­führt.

Kunden Referenzen

1. Wäh­le dein Paket
Name(erfor­der­lich)
News­let­ter
Daten­schutz­hin­weis(erfor­der­lich)

FAQ’s

Häufige Fragen zum – Pilze & essbare Wildpflanzen

Muss ich bereits Vor­kennt­nis­se über Pil­ze oder Kräu­ter mit­brin­gen?

Über­haupt nicht! Der Kurs ist abso­lut ein­steig­er­freund­lich gestal­tet. Udo und Ant­je holen dich genau da ab, wo du stehst – egal, ob du noch nie einen Pilz bestimmt hast oder schon etwas Grund­wis­sen mit­bringst. Unser Ziel ist es, dir ein siche­res Fun­da­ment für dei­ne eige­nen Streif­zü­ge zu ver­mit­teln.

Kei­ne Sor­ge, du bist bei uns in abso­lut siche­ren Hän­den! Bevor irgend­et­was in dei­nem Korb lan­dest oder mit nach Hau­se genom­men wird, prü­fen Udo und Ant­je jeden ein­zel­nen Fund exakt und ein­deu­tig. Es lan­det garan­tiert kein gif­ti­ger Dop­pel­gän­ger in dei­ner Küche.

Damit du opti­mal für die Schatz­su­che im Wald gerüs­tet bist, emp­feh­len wir Fol­gen­des:

  • Fes­tes Schuh­werk (Wan­der­schu­he oder gum­mier­te Stie­fel) für unweg­sa­men Wald­bo­den.
  • Wet­ter­fes­te Klei­dung im Zwie­bel­look (wir sind bei jedem Wet­ter drau­ßen!).
  • Einen Korb oder ein Stoff­netz für dei­ne Fun­de (bit­te kei­ne Plas­tik­tü­ten, da Pil­ze dar­in schnell ver­der­ben).
  • Ein klei­nes Taschen­mes­ser zum sau­be­ren Abschnei­den der Pil­ze.
  • Eine Trink­fla­sche und ggf. einen klei­nen Snack für zwi­schen­durch.
  • Ein klei­nes Notiz­buch oder dein Smart­phone, falls du dir Tipps und Fotos abspei­chern möch­test.

Ja, wir gehen raus! Für Pil­ze ist feuch­tes Herbst­wet­ter sogar ide­al. Bei Dau­er­re­gen oder Pau­sen kön­nen wir uns an der Grill­hüt­te Hel­len­thal unter­stel­len, um die Fun­de im Tro­cke­nen zu bespre­chen und zu bestim­men. Ach­te ein­fach auf ent­spre­chend was­ser­dich­te Klei­dung.

Sehr ger­ne! Unse­re Kur­se leben von einer fami­liä­ren und offe­nen Atmo­sphä­re. Du wirst dich in der Grup­pe schnell wohl­füh­len und hast direkt Gleich­ge­sinn­te um dich her­um, mit denen du das Ent­de­cken und Ler­nen tei­len kannst.

Ange­lein­te und gut ver­träg­li­che Hun­de sind bei unse­ren Wan­de­run­gen nach vor­he­ri­ger Abspra­che herz­lich will­kom­men! Bit­te gib uns bei der Anmel­dung kurz Bescheid.

Die Guides

Ech­te Sur­vi­val-Cracks füh­ren euch durch das Aben­teu­er. Die­se Män­ner haben selbst in den ent­le­gens­ten Wäl­dern über­nach­tet, wis­sen wie man ohne Streich­höl­zer Feu­er macht und brin­gen euch bei, wie man sich in der Wild­nis behaup­tet. Aber kei­ne Sor­ge — bei aller Pro­fes­sio­na­li­tät kommt der Spaß nicht zu kurz! Unse­re Gui­des sor­gen dafür, dass ihr als Grup­pe zusam­men­schweißt, wäh­rend ihr gemein­sam die Wild­nis erobert. Vom per­fek­ten Axt­wurf bis zum gemüt­li­chen Lager­feu­er-Abend: Sie machen euern Betriebs­aus­flug zu einem Erleb­nis, das ihr nie ver­ges­sen wer­det.

Basti Seidel

Wild­nis­coach & Grün­der von Wild­nis­rei­sen
Mit Feu­er in der See­le und Kom­pass im Her­zen führt Bas­ti seit über 15 Jah­ren Men­schen durch wil­de Land­schaf­ten Euro­pas. Aus­ge­bil­det in den Wäl­dern Ame­ri­kas, bringt er Natur­wis­sen, Tief­gang und Aben­teu­er­lust direkt zu dir ins Lager­feu­er­herz.

Peter Waldman

Bush­craf­ter, Wild­nis­gui­de & Schrei­ner
Mit Axt, Herz und Hand­werks­kunst lebt Peter das, was ande­re nur in Büchern lesen – ech­te Wild­nis. Wer mit ihm unter­wegs ist, spürt sofort: Hier spricht die Natur durch einen, der sie wirk­lich kennt.

Andreas Ratz
Ratz – Wald­läu­fer, Kanu­te & Natur­hand­wer­ker
Ob auf dem Was­ser, im Fels oder unter den Wip­feln – Ratz lebt Natur mit jeder Faser. Mit jahr­zehn­te­lan­ger Out­door-Erfah­rung, Herz für ech­tes Hand­werk und einem Gespür für das Wesent­li­che zeigt er dir, was es heißt, drau­ßen wirk­lich durch­zu­kom­men.
Johannes Wagner
Forst­wirt, Schau­spie­ler & Wild­nis­gui­de
Zwei Jah­re im Wald gelebt, tau­sen­de Lager­feu­er erlebt: Johan­nes kennt das Leben drau­ßen wie kein Zwei­ter. Mit Humor, Herz und ech­tem Wild­nis­wis­sen macht er jede Tour zur Büh­ne für Geschich­ten, Kaf­fee und tie­fe Natur­ver­bin­dung.

Impressionen